Состав: Молоко цельное пастеризованное коровье, заквасочные культуры: Streptococcus thermophiles, Lactobacillus delbrueckii subsp., Cremoris, плесневые культуры Penicillium Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения , соль поваренная пищевая.