Сыр мягкий ДорБлю по-итальянски с благородной плесенью

Нежный и маслянистый, он имеет умеренно острый, пряный и солоноватый вкус и яркий специфический аромат. Плесневая поверхность сыра без корки, белого цвета, допускается желтоватый оттенок. Внутри дор блю мягкий и похож на кремовый или белый мрамор с затейливым рисунком, образованным темно-зелеными прожилками благородного плесневого грибка, который иногда может выходить на поверхность головки

Вес – брусок 1,1 кг. Поставляется в коробке по 4 бруска.

Срок годности: 120 суток.

Производитель: СППК "ШАНГАЛ"

Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, мезофильные и термофильные микроорганизмы, культура голубой плесени Penicillium Rogueforti.

Заполните форму и мы с Вами свяжемся
Total: